Clientes teriam passado mal após
comer joelho de porco vencido
Uma denúncia feita pelos próprios clientes da Cachaçaria do Dedé do Parque 10 de Novembro foi a responsável pela fiscalização da Divisão de Vigilância Sanitária (Dvisa), que resultou na interdição do estabelecimento e gerou uma multa ao proprietário.
A vistoria aconteceu no início da tarde desta terça-feira (8). A blitz aconteceu após duas pessoas passarem mal e serem hospitalizadas após comerem alimentos vencidos do local.
Durante a fiscalização desta tarde foram localizados vários produtos vencidos e outros sem identificação alguma nos rótulos. Entre estes estavam bolinhos de bacalhau, linguiça, salame fatiado e pães de alho. No total, foram 200 quilos de alimento apreendido pelos fiscais.
De acordo com a Dvisa, a cachaçaria descumpriu o Código Sanitário do Município, Lei 392/97. O estabelecimento pode ser multado em de 1 UFM (Unidade Fiscal do Município), que vale R$ 83,78, até 400 UFMs, o que equivale a R$ 33,512.
Agora o proprietário do estabelecimento tem três dias para reverter a acusação. Enquanto isso a Cachaçaria do Dedé permanecerá interditada até uma segunda ordem.
Fonte: Portal do Holanda
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